| Unser Handwerk
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| Unsere Braukünste besitzen eine lange Tradition und ziehen selbst die
Bevölkerung aus dem Bayreuther und Nürnberger Raum an. Brauer Hans Herold
verwendet nur ganze Hopfendolden von Aromasorten aus der Hallertau. Das Malz stammt aus heimischer Gegend und verleiht dem Beck'n Bier seine
typisch kräftige Farbe. Jährlich werden etwa 2000 Hektoliter gebraut. Die
Brauerei ist in den vergangenen zehn Jahren von Grund auf erneuert worden. Unverändert dagegen bleibt das Rezept des edlen Bieres.
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Ein
Geheimtip zum Weitersagen - ebenso wie das selbstgebackene Brot. Wenn in
unserem Hause gebacken wird, liegt über dem Dorf eine feine Duftwolke. Läuft Ihnen nicht allein bei dem Gedanken an das ofenfrische
Backwerk das Wasser im Munde zusammen? |
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