Backen

Wie schon aus dem Namen und der Breze im Logo des Beck‘n Bieres zu erkennen ist, halten wir die alte Tradition der Verbindung des Bäcker- und Brauerhandwerkes aufrecht.

Diese Verbindung war früher nicht unüblich, da die Backhefe in der Luft den Gärprozess des Bieres begünstigte.

Zweimal in der Woche - mittwochs und samstags - gibt es selbstgebackenes Brot, Semmeln und Salzstangen zu unseren fränkischen Brotzeiten. Übrigens gibt es unsere frisch gebackenen Backwaren auch zum Mitnehmen!

Eine ganz besondere Spezialität gibt es zur Weihnachtszeit, wenn wir leckeren Weihnachtsstollen im Angebot haben.